Учение Аюрведы о 6 вкусах логическое развитие концепции Аюрведы Тридоша. Ведь вкус в Аюрведе - это определенное соотношение дош, а значит знание об этом превращает чувство вкуса в естественное руководство по правильному питанию. Много лет при выборе здоровой пищи люди пользовались именно им.
Наши рецепторы не просто различают вкусы; они определяют пищевую ценность продуктов и дают старт всему пищеварительному процессу.