Завтрак должен быть тоже вовремя. Ваш выбор завтрака должен учитывать вашу доминирующую дошу. 
Людям с доминирующей Вата и Капха дошей лучше выбрать что-то тёплое или с согревающими специями. Людям с преобладающей Капха дошей можно и вовсе отказаться от плотного завтрака, если будет возможность хорошо пообедать. Для Питта типа больше подойдут охлаждающие и освежающие продукты и специи.
Итак после того, как пробуждение прошло правильно и полезно для организма (подробнее смотри здесь: Диначарья. Утро. Рекомендации Аюрведы.) можно переходить к завтраку.
Прием тоников и расаян перед завтраком.
Но прежде чем поесть очень полезно принять один из вариантов Аюрведических тоников (расаян).
Современный человек привык для поддержания баланса витаминов использовать витаминные комплексы, где все компоненты которых синтезированы химически. Такие витамины плохо усваиваются организмом.
Поэтому восточная медицина предлагает как тоник, как витаминные комплексы использовать только многокомпонентные комплексы только из природных натуральных продуктов.
В частности наиболее известен такой оздоравливающий как комплекс как Чаванпраш. 
Его рекомендуется употреблять только в период когда Луна растет, т.е. в промежутке между Новолунием и Полнолунием.
А на убывающую Луну рекомендуется пить разбавленный порошок Трифалы. Лучше в виде мелкого порошка (Трифала чурна). 
Такой круглогодичный прием тоников позволяет решить очень много проблем по оздоровлению, омоложению Вашего тела.
Если перед завтраком пьете Чаванпраш, то просто съедайте не более одной чайной ложки Чаванпраша утром, минут за 15-20 до завтрака. Можно запить жемчужной водой или теплым молоком в небольшом количестве.
Если Трифалу, то ее предварительно лучше замочить в воде на ночь. Для этого берем 1/4 или 1/2 чайной ложки порошка Трифалы и заливаем стаканом воды. Всю ночь она набухает, а утром можно выпить воду и порошок просто или предварительно нагрев по технологии жемчужная вода.
Приём Трифалы перед завтраком, в первой половине дня приводит к тому, что она хорошо тонизирует организм, то есть выступает больше как витаминный поддерживающий комплекс. Прием этого же препарата перед сном приводит к большому очистительному и слабительному эффекту. Если важно и то и другое, то можно принимать трифалу дважды и перед завтраком, и перед сном (минимум за час до сна).
Важно понимать, что в приеме таких тоников важна именно регулярность, т.е. принимать их по чуть-чуть, но каждый день.
Это связано с тем, что усваиваемость природных компонентов этих расаян естественным образом ограничена, и даже если вы съедите полбанки Чаванпраша за один раз, то все равно усвоиться не более 1 столовой ложки такого тоника.
Схожая ситуация и с приемом Трифалы, если вы съедите ее чайную , столовую ложку и более, то усвоиться не много, а большое количество Трифалы сильно ослабит ваш стул вплоть до поноса.
Также нужно понимать, что прием таких тоников не длительное время - неделю и даже месяц не позволит в полной мере ощутить их полезные эффекты, так как они работают по накопительной схеме, а не сразу. В небольших дозах усваиваясь каждый день, они постепенно наполняют ткани организма полезными веществами, что через полгода, год два и т.д. в зависимости от степени зашлакованности приводит к очищению организма и восстановлению здоровья.
Так что наберитесь терпения в вопросах с тониками и их полезного воздействия. Хотя конечно какое то эффект улучшения вы получите и от одной чайной ложки любого тоника!
Конечно можно принимать и другие комплексы и расаяны, но эта схема: "две недели растущей Луны (Чаванапраш) - две недели убывающей Луны (Трифала) - самая простая, довольно распространённая и очень эффективная. Я ею пользуюсь несколько лет и результаты хорошие.
Завтрак.
Требует точной настройки и с точки зрения что есть на завтрак по вашей доше, и также сколько есть.
В первую очередь, нужно понимать, что завтрак не должен быть обильным для любой доши. Он может быть вторым по объему съедаемого (после обеда, опережая немного полдник и ужин). Но также важно для всех научиться не переедать на завтрак и знать свою меру.
Завтрак не должен быть тяжелым по составу съедаемых продуктов. Если есть на завтрак то, что очень долго переваривается (например мясо, рыба, яйца), то вместо активной деятельности вы получите состояние сильной заторможенности.
Привычка набивать желудок по утрам делает человека озлобленным, так как затем вместо того, чтобы работать полным сил он всю первую половину дня только и занимается тем, что переваривает такой тяжелый завтрак.
Есть период времени утром, когда ощутимо повышается огонь пищеварения - с 6 до 8 утра.
Если позавтракать в другое время, например в 10 – то какую бы вы пищу не поели – она полностью не переварится до обеда, а значит будут токсины и болезни.
На завтрак важно есть только, то что усвоится когда огонь пищеварения не очень сильный (не так как в обед, когда Солнце в зените), а также с учётом, что впереди предстоит день – период активности. 
Утром полностью усваиваются кисломолочные продукты.
Только зимой от творога или кефира может быть немного холодно, т.к. они по своим свойствам охлаждают, поэтому лучше смешивать со сметаной, которая согревает или употреблять кисломолочку, которая согревает.
Поэтому лучше зимой на завтрак ряженку или что-то типа варенец, а летом кефир или домашний йогурт.
Пить не больше стакана.
На завтрак очень хорошо есть фрукты.
Для полного переваривания витаминов в них содержащиеся, нужно 5-7 часов солнечной активности.
Если съесть фрукты днём зимой или тем более вечером в любой сезон – им просто не хватит энергии Солнца для полного переваривания. И тогда их переваривание будет либо за счет внутренней энергии организма, или они вообще полностью не переварятся и их остатки станут токсичными.
Поэтому если есть их не вовремя, то будет хотеться ещё и ещё фруктов, т.к. они просто не перевариваются и нужные витамины не впитываются – можно есть килограммами, а толку мало.
Если же кушать их вовремя, то есть по утрам , а летом и в обеденное и полдничное время - то со временем можно будет наедаться очень небольшим количеством еды – один гранат или 3-4 киви, или только 2-3 яблока и весь завтрак. Это реально наедаться!
Фрукты свежие не рекомендуется с чем-то смешивать.
Если хотите есть их с творогом, йогуртом или с какой-то кисломолочкой, то используйте не фрукты, сухофрукты. Например вместо винограда изюм, а вместо абрикоса - курагу.
Только запомните, что сухофрукты нельзя есть просто так, а лучше предварительно замачивать на ночь.
Этим самым вы и улучшаете из переваривание в желудке, т.к. по свойствам они ближе к свежим фруктам, и заодно вымываются все те вещества, которыми сухофрукты обрабатывают, например раствором серы, чтобы они не портились. Также многие сухофрукты обливают сахарным сиропом, и тогда их полезность сильно уменьшается.
Не рекомендуется есть свежие фрукты вместе с овощами, т.к. они не сочетаются (только в обед можно смешивать, например, морковь с яблоком).
Не сможет организм переварить такую смесь разной по свойствам еды, а только затратит кучу сил, что прогнать такую смесь без какой либо пользы.
Овощи на завтрак лучше не есть вообще! Их время - обед и вечер.
Можно есть на завтрак гречневую, пшённую, киноа, амарант каши - они хорошо усваиваются утром. Для Ваты доши и Питта доши можно с молоком, для Капхи строго на воде.
Все остальные крупы, хлеб, мюсли и даже геркулес есть на завтрак нежелательно, т.к. зерно одно из самых трудно перевариваемых продуктов и оно переваривается хорошо только когда Солнце активно – т.е. в обед.
Если утром съесть зерновую пищу, то организм станет вялым, т.к. Солнце малоактивное, то для переваривания приходиться затрачивать свою внутреннюю энергию Солнца – Теджас.
Поэтому человек становится сонливым, заторможённым – вся энергия ушла в живот. А в обед зерно переваривается не за счёт внутренней энергии, а за счёт внешней энергии Солнца и торможения не происходит, все переваривается как бы «автоматически».
Можно на завтрак все орехи, кроме арахиса и кешью (их в обед лучше). Но немного.
Если у вас много огня ( ярко выраженная Питта конституция) или у вас работа связана с физическими нагрузками (например таскать мешки целый день) – тогда то же можно много орехов на завтрак.
Сыры можно все, кроме сычужных.
Сычуг не усваивается организмом и связан с убийством телят.
Можно самим делать сыры - панир, адыгейский. Адыгейский сыр полностью заменяет мясо.
Растительные масла тоже хорошо, но только не кукурузное, т.к. оно зерновое. Естественно не рафинированные. И готовить на них нельзя! Используйте топленное или сливочное масло вместо них.
На завтрак хороши все ягоды, варенья, мёд.
Очень важно понять роль сладкого вкуса в нашей жизни.
Сладкое нужно есть обязательно!!!!
Не верьте телевизору.
Это вкус счастья.
Если не получать его в виде сладкой еды, то потянет на другие вредные заменители (алкоголь, сигареты, наркотики и т.д.).
Но только сладкое нужно есть во время, в первой половине дня, и лучше не в виде тортов, пирожных и сахара, а природную умеренно сладкую пищу (фрукты, мед и т. д.). И тогда не будет никакого вреда для фигуры!
Женщинам обязательно нужно завтракать чем-то сладеньким!!!
Иначе женские черты - нежность, ласка, любовь, эмоциональность, сострадание некая сладость от женщины будет пропадать, а будут преобладать чёрствость, грубость, раздражённость, желание спорить, конфликтовать.
Женщина не поевшая сладкое на завтрак, это все равно, что кот Леопольд, съевший озверин!
Она будет в течении дня строить всех и вся. Поэтому даже если ничего не хотите есть утром, то пейте хотя бы сладкие соки, (только фреш, не магазинные, и не много) смузи.
А вот мужчине не надо сладкое, иначе он начнёт превращаться в женщину – его сладкое сильно расслабляет, он ляжет на диван со временем и ничего не будет делать! Станет маменькиным сыночком, размазней.
Мужчина вообще может легко обходиться без завтрака. Если же он занимается тяжёлым трудом, то плотный завтрак обязательно.
Если же труд интеллектуальный то или минимальный завтрак, или вообще без него.
Помимо женщин – очень важно сладкое для детей!!!
Детям до 5 лет сладкое нужно и без ограничений вообще!!!! Хоть тоннами.
Молочное, сладкое и зерновая пища для детей - это нельзя запрещать!
И только мальчикам после 5 лет надо ограничивать сладкое.
Естественно речь идет не о промышленно приготовленных сладостях из магазина, а о сладостях приготовленных самостоятельно.
Все остальное - кофе, чай, хлеб, мюсли, каши всякие разные, шоколад - это не полезно, не перевариться и плохо будет для психики.
Если не вегетарианцы, то мясо, рыба, яйца также вредны утром – ешьте их в обед, меньше вреда будет для организма и психике.
Разве, что кофе можно заменить цикорием, к нему нет привыкания.
После завтрака желательно немного отдохнуть, т.е. не сразу нестись на работу. 1.5 часа после завтрака нельзя тяжёлую физическую работу, а просто трудиться можно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.